Bagikan :
2 sdm garam
100 gram gula pasir
Cara membuat cuko pempek
1. Haluskan bawang putih dan cabai rawit menggunakan blender sampai halus.
2. Masak gula merah dan asam jawa sampai gula larut. Tambahkan garam dan gula, masak sampai mendidih.
3. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus dan masak lagi sekitar lima menit.
4. Biarkan cuko dingin lalu saring. Cuko siap dihidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Cuko Pempek Palembang dan Cara Simpan agar Tahan 2 Bulan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/13/140200575/resep-cuko-pempek-palembang-dan-cara-simpan-agar-tahan-2-bulan.
