Bagikan :
1 sdt jahe cincang
3 cabai merah cincang
1 sdt garam atau secukupnya
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula
2 sdm air bawang jahe
Minyak goreng secukupnya
Sambal cabai pedas secukupnya, untuk cocolan
Cara membuat perkedel jagung udang
1. Campurkan tepung sagu dan udang. Aduk sambil masukkan bahan lainnya sampai tercampur rata. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak dan masukkan adonan jagung. Goreng hingga matang.
3. Angkat dan hidangkan perkedel jagung udang dengan sambal cabai pedas.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Perkedel Jagung Renyah, Spesial dengan Udang Cincang Kasar", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/16/101100775/resep-perkedel-jagung-renyah-spesial-dengan-udang-cincang-kasar.
