250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 batang daun bawang, iris halus
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
2 cm kunyit
1 sendok teh ketumbar
Cara membuat tempe goreng kunyit:
1. Aduk rata tepung terigu, tepung sagu, garam, merica bubuk, dan bumbu halus. Tambahkan santan dan daun bawang. Aduk rata.
2. Celup tempe ke dalam bahan pencelup. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tempe Goreng Kunyit, Lebih Wangi dan Gurih ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/14/082600975/resep-tempe-goreng-kunyit-lebih-wangi-dan-gurih-.