Bagikan :
2 buah cabai rawit merah, goreng
1 cm kencur, goreng
2 siung bawang putih, goreng
1/4 sdt terasi, goreng
1 lembar daun jeruk, buang tulangnya, goreng
Cara membuat sambal kacang:
1. Goreng kacang tanah sambil diaduk hingga matang.
2. Selagi masih panas, campur kacang tanah goreng, bumbu halus, gula merah, dan garam. Haluskan.
Tips: Menghaluskan sambal kacang dengan bumbunya dapat dilakukan dengan cara diulek sampai benar-benar halus dan tercampur rata atau menggunakan blender.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "2 Cara Membuat Sambal Kacang ala Rumahan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/20/220300375/2-cara-membuat-sambal-kacang-ala-rumahan.
