Bagikan :
Telur dadar Timun
Bahan bumbu:
3 siung bawang putih, haluskan
2 butir bawang merah, haluskan
6 buah cabai rawit
3 buah daun bawang, iris
Gula, garam, dan merica secukupnya
Cara membuat nasi goreng hitam cumi segar:
1. Bersihkan cumi dan jangan buang kantung tinta di belakang kepalanya. Potong-potong cumi sesuai selera.
2. Tumis cumi bersama serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga empuk. Sisihkan. Buang lengkuas, serai, dan daun jeruk.
3. Tumis bahan bumbu, masukkan nasi dan cumi yang telah matang. Aduk rata hingga semua tercampur. Koreksi rasa, sajikan bersama pelengkap.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nasi Goreng Hitam, Pakai Cumi Segar", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/20/210500275/resep-nasi-goreng-hitam-pakai-cumi-segar.
