Bagikan :
Cara membuat wedang ublek:
1. Rebus santan cair, gula merah, dan kayu manis sampai gula larut. Saring.
2. Masukkan kelapa muda dan garam ke dalam air rebusan, masak sampai mendidih.
3. Kecilkan api kompor, masukkan santan kental. Aduk terus jangan sampai pecah.
4. Wedang ublek siap diminum dalam kondisi hangat atau dingin ditambah es batu.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Wedang Ublek, Minuman Hangat dari Santan dan Gula Merah", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/22/203200975/resep-wedang-ublek-minuman-hangat-dari-santan-dan-gula-merah.
