ilustrasi es krim oreo untuk camilan segar di rumah.
ilustrasi es krim oreo untuk camilan segar di rumah. ( DOK.SHUTTERSTOCK/Oksana Mizina)

Bikin Bareng Anak , Berikut Cara Membuat Es Krim Oreo ala Rumahan

30 September 2023 17:09 WIB

SonoraBangka.id - Salah satu rasa es krim favorit anak-anak adalah oreo. Es krim dari biskuit oreo ini bisa kamu jadikan bahan dan topping es krim. Ada tips membuat es krim rumahan yang lembut, seperti menggunakan lebih banyak takaran susu daripada krim.

Selain itu, masak remah-remah biskuit dengan adonan es krim agar lebih lembut. Simak resep es krim rumahan dari laman Serious Eats berikut ini. 

Resep es krim oreo

Bahan

145 gram gula

8 butir kuning telur

3 gram garam

190 gram biskuit remahan oreo

310 ml susu murni

225 gram krim kental

7 gram ekstrak vanili

85 gram biskuit remahan oreo

Cara membuat es krim oreo

1. Campurkan gula, kuning telur, dan garam dalam panci. Masukkan kue, susu, dan krim.

2. Masak dengan api sedang kecil sambil terus diaduk. Mungki sekitar delapan menit.

3. Tuang adonan cair ke dalam saringan berlubang kecil agar hasilnya halus dan lembut. Angkat dan diamkan selama beberapa saat.

4. Masukkan vanili dan aduk jika adonan sudah dingin. Kocok dengan mesin es krim atau gunakan mikser.

5. Kalau sudah mengental dan teksturnya ringan. Simpan dalam lemari es selama kurang lebih empat jam.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Es Krim Oreo ala Rumahan, Bikin Bareng Anak ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/29/101300075/resep-es-krim-oreo-ala-rumahan-bikin-bareng-anak-.


Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm