1 sdt ketumbar
Cara membuat ayam goreng bawang putih
1. Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis, aduk rata. Campur bumbu halus, ayam, air kelapa, daun jeruk, dan serai. Masak hingga ayam matang.
2. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga berwarna kuning kecokelatan. Sajikan selagi masih hangat.
Bahan peyek kacang
100 gram tepung beras
10 gram tepung sagu
1 butir telur
2 lembar daun jeruk, iris tipis
250 ml santan
1/2 sdt kaldu instan
Minyak untuk menggoreng
100 gram kacang tanah, potong 2 bagian
Bumbu halus peyek kacang
1/2 sdt ketumbar
2 siung bawang putih
1/2 ruas kencur
1/2 sdt garam