Bagikan :
Melon hijau Melon kuning
Semangka
Es serut
Gula palem secukupnya
1. Rebus biji sagu muatiara dengan air hingga mendidih. Kecilkan api, diamkan hingga sagu berubah menjadi transparan.
2. Saring dan rendam dalam air dingin yang matang, aduk agar sagu mutiara tidak saling menempel, dinginkan.
3. Rebus santan dengan air, gula, dan daun pandan. Aduk gula larut kemudian dinginkan.
4. Gunakan melon baller, bentuk bola melon dan semangka, simpan dalam kulkas kemudian hidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Es Sago Melon, Tak Kalah Creamy dari yang Pakai Mangga ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/02/101100275/resep-es-sago-melon-tak-kalah-creamy-dari-yang-pakai-mangga-.
