Bumbu penyedap secukupnya
125 gram tepung terigu
2 sdm tepung beras
1 sdm tepung tapioka
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 daun bawang, cincang
200 ml air
Cara membuat tahu pedas crispy
1. Iris tahu yang sudah digoreng, ambil dan keluarkan isiannya. Tumis semua bumbu tahu mercon dan masukkan bahan isiannya.
2. Masukkan isian tahu yang sudah matang ke dalam tahu. Celupkan tahu ke dalma bahan pelapis.
3. Goreng dengan bolak-balik kedua sisi. Angkat dan tiriskan tahu pedas crispy. Hidangkan atau bawa untuk bekal camilan di kantor.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tahu Pedas Crispy, Gorengan Favorit untuk Bekal ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/16/110700575/resep-tahu-pedas-crispy-gorengan-favorit-untuk-bekal-.