Bagikan :
1 sendok makan kecap asin
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
Bahan taburan (aduk rata):
3 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, iris korek api
1 batang daun bawang, potong 2 cm
3 buah cabai merah besar, iris miring
4 buah cabai rawit merah, iris miring
Cara membuat tim tuna jamur:
1. Rendam ikan tuna di dalam campuran air jeruk nipis, kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Diamkan 30 menit.
2. Taruh ikan bersama bumbu rendamannya di dalam pinggan tahan panas. Taburi bahan taburan.
3. Kukus di atas api sedang, 35 menit sampai matang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tim Tuna Jamur, Masakan Sehat dan Praktis ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/16/071800675/resep-tim-tuna-jamur-masakan-sehat-dan-praktis-.
