Bagikan :
2 sdm tepung terigu
2 sdm irisan kecil daun bawang
Bumbu:
1 sdm cincangan halus bawang bombai
1 sdt cincangan halus bawang putih
1 sdt lada halus
1 sdt garam
Pelengkap saji:
crouton
Cara membuat sup krim pasta:
1. Rebus 500 ml air masak pasta hingga matang selama delapan menit. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan mentega di wajan dalam. Tumis cincangan halus bawang bombai dan cincangan halus bawang putih hingga keluar aroma harum.
3. Masukkan tepung terigu, tumis hingga berwarna kuning dan tuangi air kaldu sambil diaduk-aduk hingga mengental. Beri garam. Tuangi parutan keju dan susu cair. Terakhir masukkan pasta yang sudah direbus.
4. Hidangkan krim sup pasta dalam mangkuk saji dengan ditaburi irisan daun bawang dilengkapi dengan irisan roti bakar.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sup Krim Pasta, Sajikan dengan Roti Panggang", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/16/190500875/resep-sup-krim-pasta-sajikan-dengan-roti-panggang.
