Bagikan :
2 buah jamur shiitake segar, potong kotak kecil
1 sdt daun ketumbar, cincang halus
1 sdt kecap ikan
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
2 sdt minyak wijen
1 sdt angciu
1 sdm tepung sagu dan
2 sdm air es, larutkan
Cara membuat lumpia kulit tahu
1. Potong kulit tahu bentuk kotak ukuran 12 cm x 12 cm.
2. Campur semua bahan isi, aduk rata.
3. Ambil selembar kulit tahu. Beri isi lalu rekatkan kulit bagian kiri dan kanan. Gulung.
4. Goreng lumpia dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Lumpia Goreng Kulit Tahu, Isinya Ayam dan Udang", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/16/160400475/resep-lumpia-goreng-kulit-tahu-isinya-ayam-dan-udang.
