30 gram keju parut
2 sdm parsley, iris tipis
225 gram tepung roti atau remahan roti yang sudah dibumbui Minyak goreng secukupnya
1. Siapkan panci besar, rebus air, beras, mentega, garam, dan merica. Kecilkan api, dan biarkan mendidih selama kurang lebih 15-18 menit.
2. Angkat dan tiriskan nasi hingga uap panasnya hilang.
3. Di lain mangkuk, campurkan telur, keju, parsley, dan nasi. Campurkan dalam keadaan bahan sudah dingin. Kepalkan dan balut dengan telur dan tepung roti.
4. Siapkan penggorengan, panaskan minyak dan goreng hingga berwarna keemasan selama 2-3 menit. Angkat dan tiriskan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Rice Ball Goreng, Bekal Makan Anak atau Suami", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/18/101100675/resep-rice-ball-goreng-bekal-makan-anak-atau-suami.