Bagikan :
SonoraBangka.id - Sedang ingin membuat menu bekal praktis untuk anak sekaligus suami? Resep rice ball goreng ini bisa kamu ikuti dengan mudah. Kamu bisa menggunakan irisan smoked beef atau kekean sebagai isian rice ball agar lebih mengenyangkan.
Gunakan tepung roti atau panko sebagai lapisan rice ball. Tips membuat rice ball tidak hancur saat digoreng adalah, pastikan adonan nasi dikepalkan dalam keadaan dingin agar tidak ambyar saat dimasak dalam minyak panas. Dalam laman Taste of Home, kamu bisa ikuti resepnya untuk 12 bola-bola rice ball.
Resep rice ball goreng
1 liter air
370 gram beras
2 sdm mentega
1 sdt garam
1/2 sdt lada
4 butir telur ukuran besar, kocok
30 gram keju parut
2 sdm parsley, iris tipis
225 gram tepung roti atau remahan roti yang sudah dibumbui Minyak goreng secukupnya
Cara membuat rice ball goreng
1. Siapkan panci besar, rebus air, beras, mentega, garam, dan merica. Kecilkan api, dan biarkan mendidih selama kurang lebih 15-18 menit.
2. Angkat dan tiriskan nasi hingga uap panasnya hilang.
3. Di lain mangkuk, campurkan telur, keju, parsley, dan nasi. Campurkan dalam keadaan bahan sudah dingin. Kepalkan dan balut dengan telur dan tepung roti.
4. Siapkan penggorengan, panaskan minyak dan goreng hingga berwarna keemasan selama 2-3 menit. Angkat dan tiriskan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Rice Ball Goreng, Bekal Makan Anak atau Suami", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/18/101100675/resep-rice-ball-goreng-bekal-makan-anak-atau-suami.
