1 buah cabai rawit merah, iris
1 sdm terasi
1 sdm garam
Cara membuat sambal goreng kecombrang
1. Panaskan minyak di wajan antilengket. Goreng udang rebon hingga berwarna kuning, angkat.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi. Masukkan bunga kecombrang, tumis hingga agak layu. Masukkan udang rebon, aduk rata. Angkat.
3. Hidangkan sebagai pelengkap lauk.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sambal Goreng Kecombrang, Cocolan Ayam Goreng Crispy", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/18/181000375/resep-sambal-goreng-kecombrang-cocolan-ayam-goreng-crispy.