Bagikan :
100 ml cream
30 gram keju Parmigiano-Reggiano atau parmesan
Peterseli secukupnya, iris tipis
Cara membuat garlic chicken
1. Masukkan dada ayam yang sudah dipotong. Taburi dengan tepung terigu, balut-balut dengan bumbu yang sudah disiapkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan besar, kibaskan tepung yang tersisa, dan goreng selama 1-2 menit atau hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Di lain teflon, panaskan dengan api kecil dan tambah dengan mentega. Kupas bawang putih dan masukkan ke dalam wajan. Masak selama lima menit atau hingga bawang putih berubah menjadi keemasan.
4. Tuang kaldu dan rebus selama 10 menit sampai bawang putih lunak. Tambah dengan krim dan keju, rebus selama lima menit sampai saus mengental.
5. Koreksi rasa dan taburi dengan peterseli cincang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Garlic Chicken Creamy dan Gurih Maksimal, Bikin untuk Bekal", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/23/090300275/resep-garlic-chicken-creamy-dan-gurih-maksimal-bikin-untuk-bekal.
