"Bahaya formalin menyebabkan iritasi saluran pernapasan, reaksi alergi, merusak fungsi hati, jantung, otak, ginjal, syaraf. Konsumsi dalam jangka panjang dapat menyebabkan kanker," terangnya.

Andika, menambahkan, Badan POM bekerja sama dengan berbagai pihak terutama pemerintah daerah baik pemerintah provinsi maupun Kabupaten atau Kota akan terus menerus berupaya secara maksimal untuk mencegah, memantau dan mengawasi agar tidak terjadi penyalahgunaan formalin sebagai pengawet makanan termasuk tahu dan mie basah, hingga ikan.

"Kepada produsen, penyalur dan penjual formalin, Badan POM menyerukan untuk tidak menggunakan formalin sebagai pengawet makanan dengan alasan apapun," tegasnya.

Adapun kriteria ikan yang bisa dibeli menurut BPOM Pangkalpinang seperti:

1. Insang: merah terang
2. Kulit: cerah
3. Sisik: utuh, menempel kuat pada tubuh
4. Mata: tampak terang, jernih menonjol, dan cembung
5. Daging: kenyal, dan daging ditekan dengan jari, tidak tampak bekas lekukan dana tidak berbau

Kemudian kriteria ikan yang mengandung formalin atau tidak baik dibeli:

1. Insang: keabu-abuan
2. Kulit: kering kusam
3. Sisik: banyak yang lepas
4. Mata berembun merah, cekung
5. Tekstur: lembut dan tidak kembali jika disentuh
6. Bau: amis sekali dan bau amoniak

Artikel ini telah tayang di BangkaPos.com dengan judul Ikan Ciu yang Dimasak Berbau Menyengat, BPOM Pangkalpinang Ingatkan Penyalahgunaan Formalin, https://bangka.tribunnews.com/2023/10/25/ikan-ciu-yang-dimasak-berbau-menyengat-bpom-pangkalpinang-ingatkan-penyalahgunaan-formalin.

TERKINI

Pentingnya Melakukan Checkup untuk Deteksi Gagal Jantung

11 Mei 2024 16:46 WIB

PLN Sukses Amankan Pasokan Listrik pada Pesta Rakyat HUT ke-258 Kota Sungailiat

11 Mei 2024 10:15 WIB

5 Tips dan Rekomendasi untuk Tampilan Elegan

10 Mei 2024 21:18 WIB

Pj Walikota Lusje Menandatangi Serah Terima Hibah Barang Milik Negara dari Kementerian PUPR

10 Mei 2024 17:27 WIB