Bagikan :
Bahan puding jeli:
500 ml air
30 gram gula pasir (bisa dihilangkan, jika tidak ingin terlalu manis)
2 sdt agar-agar bubuk
1/2 bungkus jeli bubuk
2 sdt pewarna merah
Cara membuat mango sago:
1. Puding jeli, rebus air, gula pasir, agar-agar, jeli bubuk, dan pewarna merah sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
2. Tuang adonan puding ke dalam loyang kotak. Biarkan beku. Potong-potong kotak kecil. Sisihkan.
3. Campurkan susu evaporasi dengan kental manis. Aduk rata. Sisihkan.
4. Sendokkan blenderan mangga di dasar gelas. Tambahkan sagu mutiara merah, potongan mangga, dan potongan puding jeli. Tuang campuran susu evaporasi.
5. Taburi keju parut. Sajikan dingin.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Mango Sago dengan Taburan Keju", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/24/190400475/resep-mango-sago-dengan-taburan-keju.
