Bagikan :
1 batang daun seledri, potong tipis
Bumbu halus
2 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 butir kemiri
1/4 sdt ketumbar
Bahan sosis gurita
3 buah sosis sapi, sayat jadi seperti gurita
50 gram brokoli, potong per kuntum
50 gram wortel, potong korek api
50 ml air
1 sdm margarin
1/4 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk (sejumput)
Cara membuat omelet jagung tumis sosis
1. Campur jagung manis dengan tepung terigu, telur, garam, merica, kaldu bubuk, daun seledri, dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Tuang adonan ke atas wajan teflon, biarkan matang lalu angkat. Lakukan hingga adonan habis.
3. Sosis gurita: lelehkan margarin dengan air, garam, dan merica. Masukkan sosis, brokoli, dan wortel. Masak hingga matang, angkat.
4. Sajikan omelet jagung dengan sosis gurita dan saus sambal.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Omelet Jagung dengan Tumis Sosis buat Sarapan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/27/080500975/resep-omelet-jagung-dengan-tumis-sosis-buat-sarapan.
