Ilustrasi pisang goreng kipas.
Ilustrasi pisang goreng kipas. ( Dok. Sajian Sedap)

Pakai Pisang Kepok, Berikut Cara Membuat Pisang Goreng Kipas

29 Oktober 2023 14:41 WIB

SonoraBangka.id- Saatnya bereksperimen membuat aneka makanan di rumah. Coba masak pisang goreng kipas, yang balurannya renyah dan ringan.  Makanan ini cocok untuk dijual atau camilan keluarga di rumah. 

Pisang goreng kipas, seperti namanya diiris lebar agar bentuk pisang mirip dengan kipas.  Umumnya pisang goreng menggunakan pisang kepok matang sehingga ada rasa manis legit yang nikmat ketika digoreng. Simak resep pisang goreng kipas dari Sajian Sedap berikut ini.

Resep pisang goreng kipas 

Bahan

10 buah pisang kepok

750 ml minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup:

75 gram tepung terigu protein rendah

25 gram tepung beras

150 ml santan dari 1/2 butir kelapa

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh vanili bubuk 

Cara membuat pisang goreng kipas:

1. Iris pisang yang telah dikupas menyerupai kipas.

2. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, santan, garam, dan vanila bubuk. Celupkan pisang ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas kelapa kering.

3. Goreng ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan.  

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Pisang Goreng Kipas untuk Jualan, Pakai Pisang Kepok ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/29/070800575/resep-pisang-goreng-kipas-untuk-jualan-pakai-pisang-kepok-.


Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm