Bagikan :
SonoraBangka.id- Saatnya bereksperimen membuat aneka makanan di rumah. Coba masak pisang goreng kipas, yang balurannya renyah dan ringan. Makanan ini cocok untuk dijual atau camilan keluarga di rumah.
Pisang goreng kipas, seperti namanya diiris lebar agar bentuk pisang mirip dengan kipas. Umumnya pisang goreng menggunakan pisang kepok matang sehingga ada rasa manis legit yang nikmat ketika digoreng. Simak resep pisang goreng kipas dari Sajian Sedap berikut ini.
Resep pisang goreng kipas
10 buah pisang kepok
750 ml minyak untuk menggoreng
Bahan pencelup:
75 gram tepung terigu protein rendah
25 gram tepung beras
150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh vanili bubuk
Cara membuat pisang goreng kipas:
1. Iris pisang yang telah dikupas menyerupai kipas.
2. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, santan, garam, dan vanila bubuk. Celupkan pisang ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas kelapa kering.
3. Goreng ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Pisang Goreng Kipas untuk Jualan, Pakai Pisang Kepok ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/29/070800575/resep-pisang-goreng-kipas-untuk-jualan-pakai-pisang-kepok-.
