Bagikan :
1. Rebus air kedelai sampai mendidih, tambah agar-agar, gula, dan garam. Biarkan mendidih, angkat, dan sisihkan. Biarkan membeku.
2. Rebus gula merah, gula pasir, jahe daun pandan, daun jeruk, kayumanis, cengkeh, dan garam. Aduk sampai gula larut dan harum. Saring.
3. Sendoki tipis-tipis kembang tahu, taruh di mangkuk. Tuangi kuah jahe.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Wedang Tahu, Dessert Olahan di MasterChef ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/28/180436575/resep-wedang-tahu-dessert-olahan-di-masterchef.
