Bagikan :
SonoraBangka.id - Anak-anak butuh asupan protein yang cukup untuk membantu pertumbuhan mereka. Coba masak aneka sumber protein hewani seperti daging sapi.
Kamu bisa mengolah daging cincang agar anak lebih mudah makan, khususnya ketika istirahat di sekolah. Resep ini juga cocok bagi kamu yang ingin membuat stok untuk makanan diet di rumah.
Resep tumis kentang daging giling
3 buah kentang, dipotong wedges, bagi 2, digoreng dengan minyak panas sampai berkulit
12 butir bawang merah, goreng di dalam minyak panas sebentar saja
100 gram daging giling
5 butir bawang merah, iris halus
2 buah cabai merah besar, iris serong
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan kecap manis
Cara membuat tumis kentang daging giling:
1. Tumis bawang merah sampai harum. Tambahkan cabai merah. Tumis sampai layu. Masukkan daging giling. Tumis sampai berubah warna.
2. Tambahkan kentang, bawang merah goreng. Aduk-aduk sebentar.
3. Tuang saus tiram, kecap ikan, garam, merica, kecap manis. Aduk sampai kentang terbalut bumbu.
4. Tambah air sedikit demi sedikit. Biarkan di atas api kecil sampai meresap.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tumis Kentang Daging Giling Bawang, Cocok untuk Bekal Sekolah", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/30/091200775/resep-tumis-kentang-daging-giling-bawang-cocok-untuk-bekal-sekolah.
