Bagikan :
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh angciu atau ganti dengan campuran kecap asin, jeruk/lemon, dan jahe
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
30 gram tepung maizena
200 gram mi telur
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat resep bola-bola mie:
1. Campur udang, ayam, bawang putih, putih telur, kecap ikan, minyak wijen, angciu atau pengganti, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang. Uleni rata. Masukkan tepung maizena. Uleni rata.
2. Bentuk bola-bola. Gulingkan di atas mi. 3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bola-bola Mie, Camilan Favorit Anak", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/11/01/190300975/resep-bola-bola-mie-camilan-favorit-anak.
