Bagikan :
2 buah tomat potong-potong
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
500 gram tomat
Bumbu yang dihaluskan:
3 siung bawang putih
1 cm kencur
1 cm lengkuas
5 buah cabai merah
1/2 sdt terasi
Garam dan gula pasir secukupnya
Cara membuat sambal goreng tempe telur puyuh:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai merah, daun salam, dan bumbu yang dihaluskan sampai layu dan harum.
2. Masukkan telur puyuh rebus dan potongan tempe lalu tuangkan santan ke dalamnya. Masak hingga mendidih. Masukkan potongan tomat, masak hingga semuanya matang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sambal Goreng Tempe Telur Puyuh untuk Makan Malam", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/11/07/190500375/resep-sambal-goreng-tempe-telur-puyuh-untuk-makan-malam.
