Bagikan :
SonoraBangka.id - Tiramisu dessert khas Italia umunya terbuat dari biskuit lady finger yang direnam kopi kemudian disusun dengan mascarpone.
Jika tidak ada bahan tersebut, kamu bisa membuat dessert yang terinspirasi dengan tiramisu yaitu puding. Simak resep puding tiramisu sederhana dari Sajian Sedap yang cocok untuk dibuat akhir pekan ini.
Resep puding tiramisu
Bahan:
85 gram biskuit kering
150 ml air panas
1 sendok makan kopi instan
100 ml gula merah cair
Bahan vla:
500 ml susu cair
75 gram gula pasir
1/2 bungkus agar-agar bubuk
50 gram keju cheddar parut
50 gram tepung maizena dan 50 ml air, dilarutkan untuk mengentalkan
1 kuning telur
Cara membuat puding tiramisu:
1. Larutkan kopi instan dengan air panas. Tambahkan gula merah cair. Aduk rata.
2. Celupkan biskuit kering dalam larutan kopi instan.
3. Tata di pinggan tahan panas kotak yang dioles margarin. Sisihkan.
4. Bikin vlanya, rebus susu cair, gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata.
5. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tuang di atas biskuit kering. Dinginkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Puding Tiramisu Sederhana, Cocok untuk Akhir Pekan ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/11/10/180700675/resep-puding-tiramisu-sederhana-cocok-untuk-akhir-pekan-.
