Bagikan :
SonoraBangka.id - Pancake salah satu menu sarapan yang bisa kamu buat dengan bahan tepung terigu, telur, margarin, gula, dan susu. Penyajian pancake bisa menggunakan selai, madu, dan butter, agar tidak bosan pancake dapat dikreasikan dengan berbagai bahan.
Kamu bisa menambahkan selai, daging giling, keju, dan buah segar dalam pembuatan serta penyajian pancake.Simak kreasi pancake agar tidak bosan berikut, dikutip dari majalah "Sedap / APR 2012" (2012) karya Sedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
1. Ganti tepung
Tepung terigu bisa dalam pembuatan pancake dapat diganti tepung gandum atau havermut supaya tekstur berbeda. Bisa juga tetap menggunakan tepung terigu tetapi kurangi satu sendok makan, ganti dengan satu sendok makan maizena. Tekstur pancake akan lebih kenyal.
2. Tekstur berbeda
Kurangi pemakaian tepung terigu 10 gram dan ganti dengan cokelat bubuk. Terciptalah pancake cokelat yang lezat dan beraroma.
3. Jagung manis
Tambahkan jagung manis rebus di dalam adonan pancake. Sajikan dengan selai keju, rasanya luar biasa.
4. Saus bluberi
Jika ingin merasakan pancake ala hotel, kamu bisa menyajikan pancake dengan saus bluberi. Gunakan selai bluberi jika tidak mempunyai bluberi segar.
5. Saus cokelat plus
Mungkin sudah biasa menyajikan pancake dengan saus cokelat. Sekarang kita bisa membuat saus cokelat yang berbeda. Tambahkan bahan-bahan lain seperti kismis, choco chips, atau peanut butter chunky.
6. Tambahkan es krim
Tambahkan es krim dengan vla untuk puding, blender bersama. Kamu bisa memilih rasa es krim cokelat atau stroberi sesuai selera.
7. Rasa apel
Pancake rasa apel menyegarkan, tambahkan parutan aple ke dalam adonan pancake. Sebagai pendampingnya gunakan saus apel yang dibuat dari sari buah apel, dimasak bersama maizena.
8. Pancake keju bawang putih
Adonan pancake bisa ditambahkan keju parut dan bawang putih bubuk. Sajikan bersama cheese spread atau saus keju yang dibuat dari susu dimasak bersama keju parut.
9. Pancake daging giling
Adonan pancake juga bisa dicampur dengan daging atau ayam giling dan cincangan seledri. Sajikan bersama saus tomat atau mayones atau sambal botol.
10. Pancake bintik cokelat
Tambahkan meses atau cokelat cooking parut ke dalam adonan pancake. Maka akan menghasilkan pancake dengan bintik-bintik cokelat. Sajikan dengan gula tepung.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "10 Kreasi Pancake agar Tidak Bosan, Menu Sarapan Mengenyangkan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/11/10/070400775/10-kreasi-pancake-agar-tidak-bosan-menu-sarapan-mengenyangkan.
