Bagikan :
1 sdm tepung tapioka
1 sdt kecap asin
1 sdm daun bawang kecil, iris halus
1/2 sdt minyak wijen
1 putih telur
Kuah:
1000 ml kaldu
1 sdm kecap asin/ikan
2 sdm daun bawang, iris halus
1 sdm kaldu ayam instan
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm minyak goreng
Cara membuat sop wonton kaldu:
1. Isi: campur udang dan ayam cincang bersama merica, kecap asin, garam, dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan tepung tapioka, putih telur, minyak wijen dan daun bawang, aduk hingga adonan kalis.
2. Masukkan ke dalam lemari es selama satu jam, lalu isi kulit pangsit dengan satu sendok teh adonan, lipat dan rekatkan.
3. Didihkan kaldu, tambahkan kaldu ayam instan dan kecap asin, masukkan pangsit, dan masak hingga matang. Terakhir masukkan daun bawang kecil dan minyak goreng. Hidangkan selagi panas. Sop wonton siap dinikmati.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sop Wonton Kaldu untuk Makan Malam", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/11/13/200400475/resep-sop-wonton-kaldu-untuk-makan-malam.
