1 batang daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt cabai merah giring
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat telur dadar gembung:
1. Kocok telur dengan bumbu hingga rata. Sisihkan.
2. Panaskan minyak di wajan telur. Tuangkan telur. Ratakan.
3. Masak selama tiga menit hingga bagian bawah dadar kecoklatan. Balik. Masak bagian bawah juga kecoklatan. Angkat.
4. Taburi bawang goreng. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Telur Dadar Gembung ala Rumah Makan Padang", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/11/15/070400075/resep-telur-dadar-gembung-ala-rumah-makan-padang.
Kompascom+ baca berita tanpa iklan: https://kmp.im/plus6
Download aplikasi: https://kmp.im/app6