Bagikan :
Cara membuat pancake sayur korea
1. Dalam mangkuk besar, kocok tepung serbaguna, tepung kentang, garam dan baking powder.
2. Dalam mangkuk sedang, campurkan air, telur, dan kimchi.
3. Kocok campuran kimchi ke dalam campuran tepung, dan kocok hingga rata. Masukkan sayuran sekitar tiga perempat daun bawang. Simpan sisanya untuk taburan.
4. Panaskan dua sendok makan minyak pada wajan antilengket .
5. Ambil 60 gram adonan ke dalam wajan, ratakan, dan goreng hingga berwarna keemasan di bagian bawah, sekitar dua hingga tiga menit.
6. Balik dan lanjutkan menggoreng hingga sisi lainnya berwarna kecoklatan, sekitar dua hingga tiga menit.
7. Pindahkan ke piring dan taburi sedikit garam.
8. Dalam mangkuk kecil, aduk kecap asin, cuka, jahe atau bawang putih (jika menggunakan), minyak wijen dan gula.
9. Taburkan irisan daun bawang di atas pancake, dan sajikan dengan saus cocolan di sampingnya.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Pancake Sayur Korea untuk Camilan di Rumah", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/11/22/170700275/resep-pancake-sayur-korea-untuk-camilan-di-rumah.
