Bagikan :
1/4 sdt kari bubuk
1 tangkai daun kari, petik
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu halus
2 butir kemiri, sangrai
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt jinten bubuk
1. Campurkan bumbu halus, lele, daun salam, serai, garam, dan gula merah.
2. Tuang santan secara bertahap. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai setengah matang.
3. Masukkan kari bubuk dan daun kari. Aduk hingga matang dan kering.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Abon Ikan Lele, Nikmat Dimakan dengan Nasi Hangat", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/11/30/103200675/resep-abon-ikan-lele-nikmat-dimakan-dengan-nasi-hangat.
