Bagikan :
1 buah kencur
1 sdt terasi bakar
Gula dan garam secukupnya
Cara membuat trancam batang kunci dan ketimun
1. Batang kunci dibuang luarnya, lalu iris halus. Kuncinya dikerik, lalu iris tipis.
2. Timun dibelah empat dan iris tipis.
3. Kelapa dibakar sampai harum baunya, dikupas, lalu diparut.
4. Bumbu-bumbu dihaluskan, campur dengan kelapa parut. Aduk hingga rata.
5. Kemudian campur bumbu dengan sayuran. Trancam siap dihidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Trancam Batang Kunci dan Timun, Santap bersama Tempe Bakar", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/11/30/160400275/resep-trancam-batang-kunci-dan-timun-santap-bersama-tempe-bakar.
