Bagikan :
1/2 sdt garam
2 sdt gula pasir
1/8 sdt merica bubuk
1 batang daun bawang, potong 1 cm
1,75 liter air
2 sdm minyak goreng
Bumbu halus
3 cm kunyit, bakar
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Cara membuat sayur labu siam ceker
1. Rebus ceker bersama air hingga berkaldu. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, jahe, daun jeruk, cabai merah, dan ebi sampai harum.
3. Masukkan ke dalam rebusan ceker. Tambahkan dengan potongan labu siam. Tambah dengan garam, gula, dan merica. Masak sampai matang dan harum.
4. Masukkan daun bawang, aduk rata.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sayur Labu Siam Tanpa Santan, Segar untuk Makan Siang", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/12/08/110700875/resep-sayur-labu-siam-tanpa-santan-segar-untuk-makan-siang.
