Bagikan :
SONORABANGKA.ID - Adalah Susu seringkali dicampur dengan madu untuk menambah cita rasa agar lebih nikmat saat dikonsumsi.
Madu juga digunakan untuk mempermanis susu, menjadi alternatif pengganti gula buatan.
Sama-sama mengandung banyak nutrisi, amankah kedua bahan makanan ini dicampur menjadi satu?
Adakah efek sampingnya bagi kesehatan?
Kombinasi ampuh dengan berbagai manfaat
Dikutip dari Times of India, susu yang dicampurkan dengan madu merupakan kombinasi yang baik karena memberikan berbagai manfaat untuk tubuh.
Susu sendiri memiliki kandungan utama seperti kalsium, protein, vitamin D, serta nutrisi penting lainnya.
Sementara itu, madu diketahui mengandung senyawa antioksidan untuk membantu tubuh melawan radikal bebas berlebihan yang berpotensi menyebabkan stres oksidatif.
Selain itu, madu juga memiliki sifat antimikroba sehingga tubuh terhindar dari infeksi mikroba tertentu dengan menghambat atau membunuhnya.
Campuran susu dan madu dapat mendukung kualitas tidur seseorang agar menjadi lebih baik lagi karena memberikan sifat relaksasi pada tubuh.
Efek samping susu dicampur madu
Meskipun susu dan madu memberikan manfaat kesehatan, tapi ada beberapa efek samping yang perlu dipertimbangkan.
Dikutip dari HealthLine, madu mengandung banyak gula dan kalori sehingga dapat berdampak buruk bila dikonsumsi berlebihan.
Hal itu semakin diperparah karena produk susu yang dijual di pasaran biasanya juga mengandung gula dan kalori cukup tinggi.
Sehingga, mengonsumsi kombinasi susu dan madu dalam jumlah tinggi dapat menyebabkan penambahan berat badan, penyakit jantung, diabetes, dan masalah hati.
Diketahui, susu tidak cocok bagi seseorang yang menderita intoleransi laktosa atau alergi susu.
Konsumsi produk susu juga dikaitkan dengan risiko lebih tinggi terhadap kondisi kulit tertentu, seperti jerawat, rosacea, dan eksim.
Di lain sisi, madu tidak cocok untuk dikonsumsi oleh anak yang berusia di bawah 12 bulan atau 1 tahun.
Hal itu dikarenakan madu mengandung bakteri yang dapat menyebabkan botulisme pada bayi, suatu kondisi serius dan berpotensi mengancam nyawa.
Selain itu, memanaskan madu pada suhu tinggi dapat meningkatkan pembentukan hidroksimetilfurfural (HMF), yakni sebuah senyawa yang dapat memberikan efek positif dan negatif terhadap kesehatan bila dikonsumsi dalam jumlah banyak.
Oleh karena itu, sebaiknya batasi konsumsi susu dan madu, dan hindari bagi mereka yang tidak cocok dengan kombinasi tersebut.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Amankah Mengonsumsi Susu yang Dicampur dengan Madu?", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/tren/read/2023/12/17/143000665/amankah-mengonsumsi-susu-yang-dicampur-dengan-madu-.
