Bagikan :
Hakarl terbuat dari daging hiu greenland dan hiu tidur pasifik lainnya yang diawetkan. Daging hiu difermentasi selama tiga bulan dan dibiarkan kering selama empat hingga lima bulan.
Makanan ini memiliki kandungan amonia yang tinggi sehingga baunya menyengat dan sering membuat orang muntah.
Daging hiu dipotong dadu dan disajikan dengan tusuk gigi sebagai pendamping minuman beralkohol lokal bernama brennivin.
2. Yerushalmi Kugel dari Israel: bintang 2
Yerushalmi kugel terbuat dengan mi matang tipis yang dilapisi gula karamel dan dicampur telur, minyak zaitun, merica, dan garam. Adonan kemudian dipanggang hingga mengeras.
Makanan ini populer dan tersedia di toko roti dan pasar jalanan. Yerushalmi kugel termasuk hidangan pokok di hari besar Yahudi.
Makanan ini mungkin memiliki nilai yang buruk karena warnanya coklat kehitaman berkat karamel dan teksturnya keras.
3. Burger Luther dari Georgia, AS: bintang 2,1
Roti dari Burger Luther terbuat dari donat dengan lapisan gula dan diisi bakon, keju amerika, dan daging sapi. Tidak ada sayuran dan bumbu di dalamnya.
Kombinasi tersebut membuat burger ini punya lebih dari 1000 kalori dan lebih dari 45 gram lemak per porsi.
![Hakarl makanan tradisional Islandia [Wikimedia/The blanz].(Wikimedia/The blanz)](https://imgx.sonora.id/crop/0x0:0x0/x/photo/2024/02/15/65cb34d125e97jpg-20240215080731.jpg)
