Bagikan :
SONORABANGKA.ID - Adalah Sesuai dengan namanya, cuka apel terbuat dari buah apel yang difermentasikan.
Bahan ini sering dimanfaatkan untuk campuran dalam makanan, seperti saus salad, acar, dan marinasi.
Selain itu, bahan makanan ini juga dipercaya memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh.
Dikutip dari WebMD, cuka apel mengandung beberapa zat, seperti kalium, magnesium, kalsium, fosfor, dan sumber antioksidan.
Lantas, cuka apel bermanfaat untuk apa saja?
Manfaat cuka apel menurut sains
1. Berpotensi menurunkan berat badan
Dilansir dari Healthline, beberapa penelitian pada manusia menunjukkan bahwa cuka apel dapat meningkatkan perasaan kenyang.
Kondisi ini mampu memengaruhi seseorang untuk makan lebih sedikit kalori dan menurunkan berat badan.
Dalam sebuah penelitian jangka pendek menemukan, saat partisipan mengonsumsi cuka sari apel dengan makanan yang mengandung makanan padat, mereka mengalami penekanan nafsu makan selama 120 menit setelah makan.
Para partisipan juga dilaporkan mengurangi mengonsumsi camilan selama 3-24 jam setelah mengonsumsi cuka sari apel.
Sementara, studi uji coba kontrol acak pada 2024 menunjukkan adanya penurunan yang signifikan pada berat badan (6-8 kg), rasio lemak tubuh, lingkar pinggang dan pinggul dan indeks massa tubuh (BMI) setelah mengonsumsi cuka apel.
Selain itu, penelitian tersebut juga melaporkan adanya penurunan gula darah, lemak, dan kolesterol dalam darah usai mengonsumsi 15 mililiter cuka apel per sendok makan selama 12 minggu sebanyak tiga kali sehari.
2. Berpotensi menyehatkan jantung
Tinjauan studi pada 2020 terhadap manusia dan hewan mencatat, cuka sari apel berpotensi bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Sebab, cuka apel memiliki tingkat lipoprotein densitas tinggi, lipoprotein densitas rendah, trigliserida, dan kolesterol total yang merupakan kadar kesehatan jantung.
Tinjauan penelitian pada manusia tahun 2021 menemukan bahwa cuka sari apel dapat bermanfaat bagi kadar kolesterol total.
Tapi, kedua tinjauan tersebut menunjukkan adanya keterbatasan dalam kualitas dan ukuran penelitian yang tersedia untuk mendukung klaim tersebut.
3. Baik untuk kulit
Beberapa orang menggunakan cuka sari apel sebagai obat umum untuk kondisi kulit, seperti kulit kering dan eksim.
Kulit secara alami memiliki sifat sedikit asam. Meskipun demikian, pada penderita eksim, kadar keasaman pada kulit cenderung berkurang.
Menggunakan cuka sari apel topikal yang diencerkan disebut dapat membantu menyeimbangkan kembali pH alami kulit dan meningkatkan pelindung kulit.
Meskipun demikian, Anda dapat membicarakannya dengan dokter sebelum mencoba pengobatan cuka apel ke kulit.
4. Menurunkan kolesterol
Sebuah riset kecil melaporkan bahwa cuka apel juga dapat menurunkan kadar kolesterol dari total subjek penelitian yang berpartisipasi.
Bahan minuman ini berpotensi meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh dan menurunkan kadar lemak dalam darah.
Selain itu, penelitian tersebut diikuti oleh subjek yang juga mengikuti diet rendah kalori dalam menurunkan berat badan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cuka Apel Bermanfaat untuk Apa Saja? Ini 4 Daftar Khasiatnya", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/tren/read/2024/06/12/073000965/cuka-apel-bermanfaat-untuk-apa-saja-ini-4-daftar-khasiatnya?page=all#page2.
