1 putih telur
125 ml air
4 sdt garam
4 sdt bubuk merica
4 sdt bubuk kaldu ayam
1 batang daun bawang, ambil bagian hijau, iris halus
Bahan saus
1⁄2 buah bawang bombay
2 siung bawang putih, cincang kasar
1⁄2 sdt kecap inggris