Bagikan :
Garam dan merica secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya (opsional)
Bahan Sambal
Campurkan semua bahan sambal, kocok hingga tercampur rata dan berbusa
Cara membuat telur dadar kriwil
1. Panaskan sedikit minyak di wajan. Tuangkan kocokan telur, langsung aduk memutar wajan dengan gerakan cepat agar telur terurai seperti jaring atau renda.
2. Masak hingga telur matang kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan dengan posisi berdiri.
3. Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang merah dan daun bawang hingga harum. Masukkan buncis, cabai merah, dan daun seledri. Tumis hingga buncis matang dan layu.
4. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk.
5. Letakkan telur dadar di atas piring. Tuangkan tumisan buncis di atasnya. Sajikan telur dadar dengan sambal segar.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Telur Dadar Kriwil Pakai Isian Irisan Buncis", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/07/10/100700275/resep-telur-dadar-kriwil-pakai-isian-irisan-buncis.
