Bagikan :
1 sendok teh minyak wijen
1 butir telur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 lembar kulit tahu, dipotong ukuran 10x10 cm
500 ml minyak untuk menggoreng
Cara membuat tahu goreng ayam udang:
1. Campur tahu, ayam giling, udang, seledri, dan cabai. Uleni rata.
2. Masukkan telur, garam, merica, gula dan minyak wijen. Uleni rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
3. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kiri dan kanan. Gulung. Rekatkan dengan air.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tahu Goreng Ayam Udang, Cocok Jadi Lauk Pendamping Sop ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/07/11/070300075/resep-tahu-goreng-ayam-udang-cocok-jadi-lauk-pendamping-sop-.
