Bagikan :
SonoraBangka.id - Bingung masak apa untuk makanan anak? Coba membuat tahu goreng ayam udang. Makanan ini tinggi protein, jika sedang diet atau memilih makanan lebih sehat untuk anak bisa juga dimasak dengan cara dikukus. Resep tahu goreng ayam udang ini cocok jadi lauk pendamping makan sop sayur. Simak rasanya dari Sajian Sedap berikut ini.
Resep tahu goreng ayam udang
1 buah tahu putih, dihaluskan
100 gram ayam giling
75 gram udang cincang kasar
1 tangkai seledri, diiris halus
1 buah cabai merah besar, dicincang halus
1 sendok teh kecap ikan
50 gram tepung sagu
1 sendok teh minyak wijen
1 butir telur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 lembar kulit tahu, dipotong ukuran 10x10 cm
500 ml minyak untuk menggoreng
Cara membuat tahu goreng ayam udang:
1. Campur tahu, ayam giling, udang, seledri, dan cabai. Uleni rata.
2. Masukkan telur, garam, merica, gula dan minyak wijen. Uleni rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
3. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kiri dan kanan. Gulung. Rekatkan dengan air.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tahu Goreng Ayam Udang, Cocok Jadi Lauk Pendamping Sop ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/07/11/070300075/resep-tahu-goreng-ayam-udang-cocok-jadi-lauk-pendamping-sop-.
