Bagikan :
25 gram minyak goreng
1 tetes pewarna hijau tua
2 tetes pewarna merah muda
Cara membuat bolu kukus pelangi:
1. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder bergantian dengan santan kental instan dan minyak goreng. Sambil diayak dan diaduk rata.
3. Bagi tiga bagian. Satu bagian tambahkan pewarna hijau muda. Aduk rata. Satu bagian tambahkan merah muda. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.
4. Tuang adonan hijau ke ke dalam loyang 24x10x7cm kukus di atas api sedang tujuh menit.
5. Tuang adonan putih. Kukus kembali tujuh menit.
6. Tuang adonan merah muda. Kukus kembali 15 menit sampai matang
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bolu Kukus Pelangi, Cantik dan Mudah Dibuat ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/07/17/142700875/resep-bolu-kukus-pelangi-cantik-dan-mudah-dibuat-.
