Bagikan :
SonoraBangka.id - Bikin camilan sendiri di rumah bisa jadi sarana rekreasi bagi sebagian orang. Selain menyenangkan, juga menghasilkan makanan untuk keluarga atau bahkan bisa dijual. Tanpa oven, kamu tetap bisa membuat bolu yang enak. Contohnya bolu kukus pelangi yang tampilannya cantik dan layak jual. Simak resep bolu kukus pelangi dari Sajian Sedap ini. Pilihan warna dan kepekatannya bisa sesuai selera pribadi.
Resep bolu kukus pelangi
4 butir telur
120 gram gula pasir
Seperempat sendok teh garam
Setengah sendok teh emulsifer (SP/TBM)
100 gram tepung terigu protein sedang
Seperempat sendok teh baking powder
50 gram santan kental instan
25 gram minyak goreng
1 tetes pewarna hijau tua
2 tetes pewarna merah muda
Cara membuat bolu kukus pelangi:
1. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder bergantian dengan santan kental instan dan minyak goreng. Sambil diayak dan diaduk rata.
3. Bagi tiga bagian. Satu bagian tambahkan pewarna hijau muda. Aduk rata. Satu bagian tambahkan merah muda. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.
4. Tuang adonan hijau ke ke dalam loyang 24x10x7cm kukus di atas api sedang tujuh menit.
5. Tuang adonan putih. Kukus kembali tujuh menit.
6. Tuang adonan merah muda. Kukus kembali 15 menit sampai matang
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bolu Kukus Pelangi, Cantik dan Mudah Dibuat ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/07/17/142700875/resep-bolu-kukus-pelangi-cantik-dan-mudah-dibuat-.
