Bagikan :
15 gr maizena
3 buah pisang ambon matang, haluskan
2 sdm air jeruk lemon
150 gr margarin, cairkan
Cara membuat cake pisang
1. Kocok kuning telur, putih telur, gula palem, emulsifier, terigu, susu bubuk, dan maizena dengan mikser kecepatan tinggi selama 10 menit atau hingga mengental dan mengembang
2. Masukkan pisang ambon halus, air jeruk lemon, dan margarin cair. Aduk rata dengan spatula selama tiga menit.
3. Tuang adonan ke loyang berukuran 20 sentimeter x 20 sentimeter x 4 sentimeter yang sudah dialasi kertas roti. Panggang dengan panas api bawah 170 derajat Celsius selama 35 menit atau hingga matang. Angkat dan keluarkan dari loyang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Jangan Buang Pisang Hampir Busuk, Bikin Cake Pisang Panggang 5 Telur", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/08/03/160400175/jangan-buang-pisang-hampir-busuk-bikin-cake-pisang-panggang-5-telur.
