Bagikan :
Setengah sendok teh penyedap rasa
Setengah sendok teh pala bubuk
1,5 sendok makan garam
Seperempat sendok teh merica bubuk
Setengah sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan halus:
5 butir bawang merah
2 butir bawang putih
Bahan Pelengkap:
50 gram soun, direndam
2 sendok makan bawang merah goreng
3 buah jeruk nipis
Cara membuat sup bola kentang ceker ayam:
1. Rebus ceker di dalam air sampai berkaldu. Ambil kaldunya 1.750 ml.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ceker. Aduk rata. Masukkan kentang.
3. Tambahkan daun bawang, jahe, dan selederi. Aduk sampai harum.
4. Masukkan wortel, penyedap rasa, pala bubuk, garam, merica, dan gula. Masak sampai wortel matang. Masak sampai matang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sop Ceker Kentang, Cocok untuk yang Batuk Pilek ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/08/07/112706175/resep-sop-ceker-kentang-cocok-untuk-yang-batuk-pilek.
