Bagikan :
2 sdm tepung maizena
Daun bawang iris
Saus cabai manis atau sriracha, untuk disajikan
Cara membuat tofu krispi
1. Panaskan oven dengan suhu 220 derajat Celsius. Iris tebal tahu dan keringkan dengan tisu dapur. Potong menjadi 20-25 buah.
2. Campur kecap asin, minyak, bawang putih, paprika atau cabai rawit dan sedikit garam dalam mangkuk. Masukkan tahu, balik hingga rata, lalu taburkan tepung maizena, aduk perlahan hingga merata.
3. Pindahkan ke loyang anti lengket dan panggang selama 25-30 menit, kocok setengahnya, hingga garing dan berwarna keemasan. Sajikan dengan irisan daun bawang yang tersebar dan saus sambal manis atau sriracha di sampingnya.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tofu Krispi, Sajikan dengan Saus Asam Manis", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/09/06/113100675/resep-tofu-krispi-sajikan-dengan-saus-asam-manis.
