Bagikan :
1 sendok makan biji wijen, untuk taburan
4 batang daun bawang, iris tipis, untuk taburan Nasi putih, untuk disajikan
Bok choy atau sayuran hijau kukus, untuk disajikan
Cara membuat ayam teriyaki
1. Panaskan minyak wijen dalam wajan anti lengket dengan api sedang. Masukkan ayam dan masak selama 7 menit atau hingga berwarna kecoklatan.
2. Tambahkan bawang putih dan jahe, tumis selama 2 menit hingga harum.
3. Tuang madu, kecap asin, cuka beras, dan 100 ml air ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
4. Kecilkan api dan masak selama 2-5 menit atau hingga saus mengental dan ayam terbaluri saus dengan sempurna.
5. Taburi dengan biji wijen dan daun bawang iris. Sajikan ayam teriyaki bersama nasi putih dan sayuran kukus.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ayam Teriyaki, Bumbu Meresap Maksimal", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/09/06/110300975/resep-ayam-teriyaki-bumbu-meresap-maksimal.
