Bagikan :
SonoraBangka.id - Puding salah satu menu hidangan penutup favorit dengan berbagai rasa, seperti cokelat. Kamu bisa membuat puding dark chocolate yang dibuat dengan bahan krim kental, susu cair, ekstrak vanili, agar-agar warna cokelat, cokelat bubuk, dan gula. Puding dark chocolate disajikan dengan saus cokelat terbuat dari susu cair, krim kental, cokelat bubuk, tepung maizena, ekstrak vanili, dan dark cooking chocolate. Simak resep puding dark chocolate dengan saus, dikutip dari buku "Resep Favorit untuk usaha: Puding & Agar-Agar" (2013) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep puding dark chocolate
Bahan:
700 ml susu cair
100 ml krim kental atau heavy cream
1/2 sdt ekstrak vanili
1 bungkus (7 gram) agar-agar bubuk warna cokelat
150 gram dark cooking chocolate, potong-potong kecil
25 gram cokelat bubuk, larutkan dengan
100 ml susu cair
