Bagikan :
Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1. Hancurkan tahu sampai lembut, kemudian campur dengan telur, daun bawang, garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk, dan bumbu yang telah dihaluskan.
2. Masukkan semua bahan yang telah dicampur ke dalam cetakan, kemudian kukus selama 15 menit. Setelah itu, angkat tahu dari cetakan dan diamkan hingga dingin.
3. Goreng perkedel tahu hingga berwarna kecoklatan.
4. Setelah masak, angkat, dan sajikan selagi hangat bersama cabai sebagai lalapan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Perkedel Tahu dengan Bumbu Sederhana", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/09/14/201500675/resep-perkedel-tahu-dengan-bumbu-sederhana.
