Bagikan :
SonoraBangka.id - Mencari camilan untuk piknik atau rekreasi keluarga? Puding roti tawar bisa jadi pilihan karena bisa disajikan dingin atau hangat. Resep untuk enam porsi ini menggunakan pisang raja atau pisang ambon, telur ayam, susu cair, krim kental, kayu manis bubuk, gula pasir, dan kismis jika suka. Jika ingin lebih sehat, gantillah susu full cream dengan susu skim. Berikut resep dan cara membuat puding roti tawar pisang, dikutip dari buku "Snack Arisan & Piknik" karya Wulan Sucipto dan Ike K. Hermawan (2013) terbitan Kriya Pustaka.
Resep puding roti tawar pisang
4 lembar roti tawar (potong jadi 4 bagian)
1 buah pisang raja atau pisang ambon (potong)
2 butir telur ayam
200 ml susu cair
50 ml krim kental (thickened cream)
1/4 sdt kayu manis bubuk
50 gr gula pasir
