Bagikan :
2 butir telur ayam (kocok lepas)
3 batang daun bawang (iris)
200 gram kacang polong beku
1 sendok makan kecap asin
Cara membuat nasi goreng sayuran
1. Campur cabai, bawang putih dan garam di dalam mangkuk, lalu sisihkan. Sementara itu tumis wortel menggunakan api sedang-tinggi selama lima menit atau sampai wortel empuk.
2. Masukkan kubis dan campuran cabai lalu masak selama satu menit. Masukkan nasi lalu masak sembari diaduk selama satu menit hingga merata.
3. Sisihkan nasi di salah satu sisi wajan, lalu masak telur orek di sisi lainnya hingga matang. Tambahkan bawang, kacang polong, dan kecap asin, lalu masak semua bahan sembari diaduk hingga merata.
4. Koreksi rasa nasi goreng dengan tambahan garam ataupun penyedap, kemudian angkat dan sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Jangan Buang Nasi Sisa, Bikin Nasi Goreng Sayuran untuk Bekal", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/09/15/123100675/jangan-buang-nasi-sisa-bikin-nasi-goreng-sayuran-untuk-bekal.
